Aportaciones de la sociología al estudio de la nutrición humana: una perspectiva científica emergente en España

Referencia
Sanz Porras, J. (2008, November). Aportaciones de la sociología al estudio de la nutrición humana: una perspectiva científica emergente en España. (Spanish). Nutricion Hospitalaria, 23(6), 531-535. Retrieved June, 2009, form Academic Search Complete database.

Reseña
Se ha estudiado los factores que se asocian con la nutrición, se habla de los biologícos, sociales, psicologícos y culturales que tienen cierta influencia en que se llegue a desarrollar una mala nutrición; esto se refiere a que los individuos han cambiado su alimentación ya que no comen a sus horas y a pesar de los productos industriales que se han fabricado el individuo no sabe elegir los alimentos que realmente lo nutren. La sociedad tiene un factor importante en la nutrición por que las personas se dejan llevar por los comentarios y consejos de personas que no son especialistas en nutrición.