Ejercicio + Nutrición=Salud

Nutrición y salud

Internet Archive

1) Ingresa a un recurso de la presentación hacia la web 2.0

Internet Archive http://www.archive.org/

¿Qué carreras se benefician con este sitio?

*Diseño Gráfico
*Diseño de Información Visual
*Tecnologías de Información
*Ingeniería en Sistemas

Estas carreras se benefician con este sitio ya que utilizan el internet como fuente de estudio, entonces pueden utilizar esta página para investigar cómo fueron evolucionando algunas páginas web y actualizarse para innovar en el diseño sin embargo personas que sean de otras carreras también les podría ser útil para conocer cómo eran antes ciertas páginas de su interés.

¿Qué tipo de información encuentras?

En esta página puedes encontrar archivos de imágenes, textos, páginas web con su clasificación ya que puedes encontrar desde sitios de música, arte, libros, software, películas hasta sitios más especializados los cuales puedes encontrarlos con la búsqueda avanzada.

¿Cómo defines al sitio: amigable o poco amigable? ¿Por qué?

Amigable pero no tan amigable como yo quisiera ya que dicen tener toda una biblioteca virtual de sitios para saber la historia y evolución de los mismos sin embargo el diseño de su propia página está un poco obsoleto ya que me parece que le falta color, mejor organización de la información y algo que llame más la atención o que por lo menos no se vea aburrido. Aunque su función si la cumple, si pude acceder a las páginas que quería.

Asigna una calificación al contenido y diseño del sitio en donde 1 es igual a pésima y 5 es igual a excelente explicando las razones de la calificación asignada.

Calificación: 4 Como ya mencioné el diseño de la página me pareció algo arcaico.

Altavista

¿Qué carreras se benefician con este sitio?
Contiene información de todas las carreras, pero como en todos los buscadores en algunas encontramos más información que en otras.

¿Qué tipo de información encuentras?
De todo tipo desde articulos electronicos hasta imagenes.

¿Cómo defines al sitio: amigable o poco amigable? ¿Por qué?
Amigable ya que es facil acceder a la información.

Le doy un 3 siento que no debe tener tantas letras en su página y poner un color mas llamativo para las personas que visitan el sitio.

Desnutrición, un problema prioritario de Salud Pública del nuevo milenio.

Referencia
Lastra Escudero, Lucio G.. (2000). Desnutrición, un problema prioritario de Salud Pública del nuevo milenio. Salud en Tabasco, junio, 332-335.

Reseña
Aunque sea dificil de creer en México existen problemas de desnutrición en algunos poblados alejados de la sociedad. Estudios que se realizaron en el estado de Tabasco mostraron que existe desnutrición en sus diferentes niveles en niños menores de 5 años, que presentan bajo rendimiento escolar. Este es uno de los principales problemas que presentan las personas con este problema.
La desnutricion se puede producir por no tener un nivel econimico adecuado para tener una buena alimentación, pero existen programas donde ayudan a estos niños mandandoles alimentos y sobre todo la leche que es importante para su desarrollo.

Malnutrición de micronutrientes. Estrategias de prevención y control.

Referencia
Daza, Carlos Hernán. (2001). Malnutrición de micronutrientes. Estrategias de prevención y control. Colombia Médica, 95-98. Recuperado de Redalyc


Reseña
El articulo nos explica como existe una notable deficiencia de vitaminas y minerales en los alimentos de madres y niños que viven en areas rurales, lo cual afecta su salud.
Es asi como proponen fortificar los alimentos de consumo habitual con nutrientes que pueden ayudar a prevenir enfermedades.

El sobrepeso, la Obesidad y la Anemia Nutricional en la Mujer adulta.

Referencia
Pajuelo, Jaime Muñoz, Consuelo; Ayquipa, Abelardo; Ponciano, Walter; López, Richard. (2000). El sobrepeso, la Obesidad y la Anemia Nutricional en la Mujer adulta. Anales de la Facultad de Medicina, 265-270.
Recuperado de Redalyc

Reseña
En el artículo hablan de los resultados de una investigación que se hizo a cerca de problemas alimenticios en mujeres. El objetivo del estudio era determinar que tan frecuente es la anemia nutricional en mujeres con sobrepeso y obesidad.

Opinion
Redalyc me pareció muy efectivo ya que la búsqueda de información es fácil y rápida además me parece interesante que te especifiquen que revistas podrás encontrar y que temas tiene. Me gustó que Redalyc fuera muy específico porque fue más fácil encontrar lo que buscaba, sin embargo como es muy especializado a veces hay términos que no son fáciles de comprender.

Patrones de Alimentación y evaluación nutricional en niños deshabilitados

Referencia
Zulueta Torres, Daisy Romero Iglesias, Maria Calidad; Toledo Borredo, Emilia; Ferrer Zulueta, Nayra. "Patrones de Alimentación y evaluación nutricional en niños deshabilitados". Revista Cubana de Salud Pública 002(2003):111-116.

Reseña
La alimentación es parte importante de la vida de los individuos, pero es necesario alimentarnos correctamente para no llegar a desarrollar una enfermedad peligrosa como la diabetes, cáncer, hipertensión arterial entre otras. El consumir las grasas saturadas, sal, azúcar y alcohol en exceso nos pueden causar las enfermedades ya mencionadas. Debemos mejorar nuestra alimentación consumiendo frutas y verduras ya que tienen un alto contenido de fibra. Toda persona debe cuidar su alimentación ya que existen los medios para consultar la información necesaria.

Opinion
En Redalyc se me hizo sencillo encontrar la información que deseaba porque nos brinda la opcion de buscar ya sea por revistas o por articulos. A pesar de tener menos campos de busqueda que otros, pero tiene operadores logicos que ayuda con la busqueda. El servicio es rapido y los articulos que encontre se me hicieron muy interesantes.

BRIEF REPORT: Nutrition and Weight Loss Information in a Popular Diet Book: Is It Fact, Fiction, or Something in Between?

Referencia
Goff, S., Foody, J., Inzucchi, S., Katz, D., Mayne, S., & Krumholz, H. (2006, July). BRIEF REPORT: Nutrition and Weight Loss Information in a Popular Diet Book: Is It Fact, Fiction, or Something in Between?. JGIM: Journal of General Internal Medicine, 21(7), 769-774. Retrieved June 24, 2009, doi:10.1111/j.1525-1497.2006.00501.x

Recuperado de Academic Search Complete

Reseña
Este articulo trata de una investigación que hicieron a cerca de los libros de dietas para saber si la información que manejan es verídica o simplemente son datos que no están correctamente fundamentados.
Hicieron encuestas y concluyeron que los consumidores obtienen información nutrimental de libros de dietas, en donde 67% de hechos nutrimentales no se encuentran fundamentados. Es entonces cuando nos damos cuenta que este hallazgo nos puede servir para hacer consciencia en los consumidores y tratar de proporcionales una educación a cerca de los recursos de información nutrimental.

La alimentación como un tiempo de la nutrición, su disponibilidad y accesibilidad económica.

Referencia
Couceiro, M. (2007, July). La alimentación como un tiempo de la nutrición, su disponibilidad y accesibilidad económica. (Spanish). Revista Cubana de Salud Pública, 33(3), 1-11. Retrieved June 24, 2009, from Academic Search Complete database.

Reseña
El articulo habla de la alimentación en términos de accesibilidad y disponibilidad. Tratan a la nutrición como un proceso biológico y además analizan los antecedentes de la ciencia de la nutrición, proporcionando un breve marco histórico que va evolucionando con forme pasan los años.
También hacen un análisis de los hábitos alimenticios en diferentes países y de los mercados de alimentos.

La nutrición y alimentación de los niños mexicanos. Segunda parte: Sobrepeso-obesidad y riesgos inherentes.

Referencia
Ortiz-Hernández, L., & Ramos-Ibáñez, N. (2008, September). La nutricion y alimentación de los niños mexicanos. Segunda parte: Sobrepeso-obesidad y riesgos inherentes. (Spanish). Revista Mexicana de Pediatria, 75(5), 235-240. Retrieved June 24, 2009,from Academic Search Complete database.

Reseña
La obesidad es en la actualidad un problema que se esta desarrollando a temprana edad, los factores que desarrollan esta enfermedad principalmente es el sedentarismo esto significa que no tienen ninguna actividad´física donde exista una quema de calorías. La obesidad provoca alteraciones metabólicas esto nos lleva a desarrollar alguna enfermedad como presión alterial alta y sobre todo colesterol.
Se realizaron encuentas en varios estados de la República Mexicana y en el edtado de Morelos los jovenes mencionaron que no practican actividad física por falta de instalaciones deportivas.

Aportaciones de la sociología al estudio de la nutrición humana: una perspectiva científica emergente en España

Referencia
Sanz Porras, J. (2008, November). Aportaciones de la sociología al estudio de la nutrición humana: una perspectiva científica emergente en España. (Spanish). Nutricion Hospitalaria, 23(6), 531-535. Retrieved June, 2009, form Academic Search Complete database.

Reseña
Se ha estudiado los factores que se asocian con la nutrición, se habla de los biologícos, sociales, psicologícos y culturales que tienen cierta influencia en que se llegue a desarrollar una mala nutrición; esto se refiere a que los individuos han cambiado su alimentación ya que no comen a sus horas y a pesar de los productos industriales que se han fabricado el individuo no sabe elegir los alimentos que realmente lo nutren. La sociedad tiene un factor importante en la nutrición por que las personas se dejan llevar por los comentarios y consejos de personas que no son especialistas en nutrición.

Metabuscador

Realiza la búsqueda de 2 artículos que apoyen tu proyecto final.


Redacta un reporte que responda y cubra lo siguiente:

1) Después de explorar el metabuscador,define con tus propias palabras lo qué es un metabuscador.

Es un lugar en donde se busca información en diferentes buscadores o múltiples base de datos haciendo que la información sea más específica y confiable.

2) ¿El metabuscador te proporciona una guía de ayuda o tips de búsqueda?

Si, se encuentra en un icono del lado superior derecho de la página. Ahí se proporciona una lista de temas de ayuda con pasos sencillos para realizar una búsqueda.

3) ¿El metabuscador te permite el uso de operadores lógicos? ¿Cuáles?

Si, los operadores lógicos que maneja son: AND, OR y NOT.

4) ¿Cuántos campos de búsqueda te proporciona el metabuscador? ¿Cuáles?

6 campos: Titulo, Tema, Autor, ISSN, ISBN, Año.

5) ¿Qué recomiendas para la mejora del metabuscador?

El metabuscador me pareció increíble así que no recomiendo mucho, simplemente que deberían ampliar sus temas, ser más específicos en algunas cosas y más que nada ampliar la base de datos para que no sea tan limitada en determinados casos.

6) Incluye la referencia en formato APA de los dos artículos encontrados y el nombre del recurso de donde los tomaste.

Gabarra, AG. Nutrition intakes: Concepts and international recommendations (first part). NUTRICION HOSPITALARIA 21 (3): 291-299 MAY-JUN 2006. Recuperado de Web Science (ISI)

Gabarra, AG. Nutrition intakes: Concepts and international recommendations (part two). NUTRICION HOSPITALARIA 21 (4): 437-447 JUL-AUG 2006. Recuperado de Web Science (ISI)

Finalmente, Asigna una calificación global al metabuscador revisado donde:

1 a 5= Poco atractivo, nada amigable y de acceso lento

6 a 8= Algo atractivo, amigable y de buen acceso

8 a 10= Muy atractivo, bastante amigable y de rápido acceso

Calificación 9

Metabuscador

Redacta un reporte que responda y cubra lo siguiente:
1) Después de explorar el metabuscador,define con tus propias palabras lo qué es un metabuscador.
Es un buscador especializado en articulos de resvistas donde podemos hacer la busqueda en alguna área de interes.

2) ¿El metabuscador te proporciona una guía de ayuda o tips de búsqueda?
Si nos brinda ayuda para cualquier duda que tenga el usuario para buscar la informacion que desea.

3) ¿El metabuscador te permite el uso de operadores lógicos? ¿Cuáles?
Si, son and, or, not.

4) ¿Cuántos campos de búsqueda te proporciona el metabuscador? ¿Cuáles?
Titulo, tema. Autor, ISSN, ISBN y año

5) ¿Qué recomiendas para la mejora del metabuscador?
Especificar mas el áre de busqueda asi como el año y tambien el idioma.

6) Incluye la referencia en formato APA de los dos artículos encontrados y el nombre del recurso de donde los tomaste.

Caez, G. y Forero, N. Formar en un estilo de vida saludable: otro reto para la ingenieria y la industria. Educacion y Educadores 2007, Vol. 10 Issue 2, p103-117. Recuperado de Academic Search Complete (ESBCO)

Castaño, I, y Rovetto, C. Nutrición y Enfermedad renal. Columbia Medica 38. 1 Supl.1, 2007, Vol 38 n°1. Recuperado de Directory of open access journals

Finalmente, Asigna una calificación global al metabuscador revisado donde:
1 a 5= Poco atractivo, nada amigable y de acceso lento
6 a 8= Algo atractivo, amigable y de buen acceso
8 a 10= Muy atractivo, bastante amigable y de rápido acceso

Manual de estilo web

1) Identifica y redacta sus 8 áreas de descripción.

1. Área 1: Manual de estilo web. Patrick J. Lynch/Sarah Horton
2. Área 2: Segunda edición
3. Área 3: Monografía
4. Área 4: Editorial Gustavo Gili, Barcelona.
5. Área 5: No dice.
6. Área 6: No tiene serie.
7. Área 7: Principios de diseño básico para la creación de sitios web
8. Área 8: 84-252-1942-6


2) Ubica la clasificación del libro y señala los siguientes elementos: clase principal, cutter, año, sufijos y prefijos.

TK5105.888

Clase principal: Tecnología
Cutter: L9.518
Año: 2004


3) Identifica la clase principal que le corresponde al libro dentro del sistema decimal de clasificación.

600: Tecnología


4) Redacta una breve reseña que describa el contenido del libro.

Este libro está planteado para ser un manual de diseño web en donde explican cuales son las mejores técnicas para organizar la información en la red y hacer un sitio más atractivo al público. En el libro dan consejos para innovar en arquitectura de la información y además proporcionan ilustraciones de los mejores diseños de páginas web que existen actualmente.

La Revolución dietética del Dr. Atkins

1) Identifica y redacta sus 8 áreas de descripción.

Área1: La Revoluvión dietética del Dr. Atkins por D.r Robert C. Atkins
Área2: Segunda Edición
Área3: Monografía
Área4: Barcelona, Ediciones Grijalbo, S.A.
Área5: Libro de tamaño medio y empastado.
Área6: Sin serie
Área7:Título Original: Dr. Atkins Diet Revolution
Área8: ISBN 84-253-0454-7

2) Ubica la clasificación del libro y señala los siguientes elementos: clase principal, cutter, año, sufijos y prefijos.

RM222.2
Clase Principal: Medicina
Cutter: A8.518
Año: 1975

3) Identifica la clase principal que le corresponde al libro dentro del sistema decimal de clasificación.

Ciencias Puras

4) Redacta una breve reseña que describa el contenido del libro.

Este libro es muy interesante porque el autor nos menciona que podemos bajar de peso reduciendo la injesta de hidratos de carbono y no de las calorías como siempre se realiza.
También nos muestra planes de las cinco comidas que debemos realizar durante el día. Y nos menciona que no es necesario morir de hambre para lograr bajar de peso.

Gráfico

Gráfico: Según Jacques Bertin, un grafico es un conjunto de medios lineales que tienen por objeto presentar, sin necesidad de discurso escrito, todas las relaciones existentes entre elementos rigurosamente definidos y conocidos. En el gráfico, el trabajo de lectura se sitúa entre las siguientes. Los gráficos o dibujos distribuyen la (representación) gráfica(en dos dimensiones: plano) en cuatro grupos.
Referenecia Bibliográfica:
Dreyfus, J. y Richaudeau, F. (1990). Biblioteca del libro Diccionario de la edición y de las artes gráficas. Madrid: Fundación Germán Sánchez Ruipérez.

Proteínas

Proteínas: Componentes esenciales de todas las células vivas; se diferencian de las grasas y carbohidratos en que contienen nitrógeno; se componen de los siguientes elementos: carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, azufre u a veces, fósforo. Todas las proteínas se componen de diversas combinaciones de 20 aminoácidos (algunas proteínas bacterianas contienen además algunos aminoácidos poco corrientes). La carne, el pescado, los huevos, el queso, el pelo, el cuero y muchas hormonas tienen un alto contenido proteico.
Referencia Bibliofráfica:
Bender, A. (1994). Diccionario de Nutrición y Tecnología de los Alimentos. España: Editorial ACRIBIA, S.A.

Energía

Energía: Definida como la capacidad para realizar trabajo. Se conocen varias formas como energía química de los combustibles y de los alimentos, energía cinética, potencial, luminosa y térmica. Se mide en julios; puesto que las distintas formas de energía son interconvertibles se mide a menudo, como el calor, en calorías.

La energía química total de un alimento, liberada en la bomba calorimétrica, es la energía bruta; descontadas las pérdidas por las heces, la restante es la energía digestible y una vez restada la perdida por la orina, la que queda es la energía metabolizable. Finalmente, descontando la perdida por la acción específica dinámica, la restante es la energía neta.
Referencia Bibliográfica:
Bender, A. (1994). Diccionario de Nutrición y Tecnología de los Alimentos. España: Editorial ACRIBIA, S.A.

Caloría

Caloría: La unidad de calos empleada en nutrición es la kilocaloría, cantidad de calor necesaria para aumentar la temperatura a 1 kg de agua de 15 16 C°: escrita abreviadamente Kcal o C con mayúscula para diferenciarla de la caloría pequeña.
Referencia Bibliográfica:
Bender, A. (1994). Diccionario de Nutrición y Tecnología de los Alimentos. España: Editorial ACRIBIA, S.A.

Índice de Masa Corporal

Índice de Masa Corporal: Peso (en kg) dividido por la altura (m) elevado al cuadrado; usado como índice de la obesidad. Es igual que el índice de Quetelet.
Referencia Bibliográfica:
Bender, A. (1994). Diccionario de Nutrición y Tecnología de los Alimentos. España: Editorial ACRIBIA, S.A.

Nutrición

Nutición: Estudio de los alimentos en relación con las necesidades de los seres vivos.
Referencia Bibliográfica:
Bender, A. (1994). Diccionario de Nutrición y Tecnología de los Alimentos. España: Editorial ACRIBIA, S.A.

Presentación

Presentacion136298-134833

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